@Criminalist я про грузди, а не про белые имел ввиду?

В 18.10.2023 в 17:49, BBCBBC сказал:

С ними мороки много, никто не хочет с ними заворачиваться, у нас никто их не собирает, хоть они и вкусные?

Груздь, Волнушка. Чернушка - хороши, если их в бочке засаливать. А Боровик и Подосиновик - сушить

впрок.

В 18.10.2023 в 21:52, BBCBBC сказал:

@Criminalist я про грузди, а не про белые имел ввиду?

А грузди, да.. В этом году их очень много.. Особенно белых. 

В 18.10.2023 в 17:57, goroh2 сказал:

Груздь, Волнушка. Чернушка - хороши, если их в бочке засаливать. А Боровик и Подосиновик - сушить

впрок.

Так я и говорю, что все млечниковые грибы требуют большой возни, отмачивать надо несколько дней и воду менять и никто не хочет с ними возится. То ли дело боровики кинул в морозилку или засушил и никакой возни?

В 18.10.2023 в 18:30, BBCBBC сказал:

То есть опята собираете, которые 90% грибников брезгуют собирать, а боровики (белый гриб) мечта любого грибника - не собираете? А вы точно из нашего мира? В каком Зазеркалье вы живёте??

Сибирь)

В 18.10.2023 в 18:09, BBCBBC сказал:

Так я и говорю, что все млечниковые грибы требуют большой возни, отмачивать надо несколько дней и воду менять и никто не хочет с ними возится. То ли дело боровики кинул в морозилку или засушил и никакой возни?

Большая должна быть морозилка... Уважаю.

@goroh2  и что смешного тут?)

 Одно единственное слово!

В 18.10.2023 в 23:09, BBCBBC сказал:

Так я и говорю, что все млечниковые грибы требуют большой возни, отмачивать надо несколько дней и воду менять и никто не хочет с ними возится. То ли дело боровики кинул в морозилку или засушил и никакой возни?

а у нас как то грузди отваривают, что б быстрее. Дальше не знаю)

В 18.10.2023 в 18:11, Mil_Ledy сказал:

Сибирь)

Сибирь большая, вон Алые Паруса тоже вроде из Сибири, а мешками боровики таскает?

В 18.10.2023 в 18:21, Mil_Ledy сказал:

@goroh2  и что смешного тут?)

 Одно единственное слово!

Вот так и надо! А между тем на два вопроса, разом, наповал, туше !

В 18.10.2023 в 23:24, BBCBBC сказал:

Сибирь большая, вон Алые Паруса тоже вроде из Сибири, а мешками боровики таскает?

Ксюша с Алтая, три тысячи км от меня.
 завидуешь, что в Сибири их больше?) боровиков в смысле
 Не может они и есть, боровики. У нас как то, те же волнушки, подберезовики редко собирают.

@Criminalist Ксюш, очень красивые фотки) Спасибо!)
 

В 18.10.2023 в 22:27, Mil_Ledy сказал:

 

@Criminalist Ксюш, очень красивые фотки) Спасибо!)
 

Фотками не передать всю красоту.. Увы) 

@goroh2  почему вас не видно? Ксюшу, ВВСВВС видно а вас нет? как так получается? что за призрак форума

В 18.10.2023 в 23:31, Criminalist сказал:

Фотками не передать всю красоту.. Увы) 

Это точно) а чем ты снимаешь?

В 18.10.2023 в 18:21, Mil_Ledy сказал:

@goroh2  и что смешного тут?)

 Одно единственное слово!

а у нас как то грузди отваривают, что б быстрее. Дальше не знаю)

 

Грузди солят в сыром виде, а если их отварить то это уже будет не то?

В 18.10.2023 в 22:31, Mil_Ledy сказал:

 

Это точно) а чем ты снимаешь?

Телефоном)) Canon отдала отцу )) Он тоже любит фотать)))

В 18.10.2023 в 23:33, BBCBBC сказал:

Грузди солят в сыром виде, а если их отварить то это уже будет не то?

прежде чем говорить не то, ты сам пробовал?)

В 18.10.2023 в 18:27, Mil_Ledy сказал:

Ксюша с Алтая, три тысячи км от меня.
 завидуешь, что в Сибири их больше?) боровиков в смысле
 Не может они и есть, боровики. У нас как то, те же волнушки, подберезовики редко собирают.

@Criminalist Ксюш, очень красивые фотки) Спасибо!)
 

А разве Алтай не в Сибири находится??

В 18.10.2023 в 23:37, BBCBBC сказал:

А разве Алтай не в Сибири находится??

Тама ага, километраж Сибири глянь)
Мне кажется у них даже ели не такие как у нас)

В 18.10.2023 в 22:39, Mil_Ledy сказал:

Тама ага, километраж Сибири глянь)
Мне кажется у них даже ели не такие как у нас)

Так-так-так.. Всё у нас "такие" ели ? не надо наговаривать 

В 18.10.2023 в 18:36, Mil_Ledy сказал:

прежде чем говорить не то, ты сам пробовал?)

 

Соленые грузди должны быть упругими и хрустящими, а после варки они потеряют эти свойства?

В 18.10.2023 в 18:39, Mil_Ledy сказал:

Тама ага, километраж Сибири глянь)
Мне кажется у них даже ели не такие как у нас)

Так я же и говорю Сибирь большая? 

В 18.10.2023 в 23:40, Criminalist сказал:

Так-так-так.. Всё у нас "такие" ели ? не надо наговаривать 

ок, наверно показалось) 
 

 Вон @goroh2  внизу среди вас не видела, а сейчас видно) чудеса

В 18.10.2023 в 23:41, BBCBBC сказал:

Соленые грузди должны быть упругими и хрустящими, а после варки они потеряют эти свойства?

Так я же и говорю Сибирь большая? 

 Вроде хрустели, может не так)
  У нас холодно! и боровики не растут) так что не важно

В 18.10.2023 в 18:33, BBCBBC сказал:

Грузди солят в сыром виде, а если их отварить то это уже будет не то?

Вам на заметку - Белый гриб и Подберёзовик относятся к "высшей категории"; а Подосиновик немного

подкачал, всего-лишь к первой категории.

В 18.10.2023 в 22:42, Mil_Ledy сказал:

 

 Вон @goroh2  внизу среди вас не видела, а сейчас видно) чудеса

Мил, это форум)) 

В 18.10.2023 в 23:44, Criminalist сказал:

Мил, это форум)) 

 Полный чудес))

В 18.10.2023 в 18:42, Mil_Ledy сказал:

ок, наверно показалось) 
 

 Вон @goroh2  внизу среди вас не видела, а сейчас видно) чудеса

 Вроде хрустели, может не так)
  У нас холодно! и боровики не растут) так что не важно

Ничего страшного, что не растут, Алые Паруса тебе по почте вышлет мешок боровиков?

Очень рада видеть всех постоянных товарищей-танкистов  Заходите чаще ))